Tous les produits Riso Buono

Outre ses qualités organoleptiques et nutritionnelles, le riz produit à Casalbeltrame, à LA MONDINA FARM appartenant à la famille LUIGI e CARLO GUIDOBONO CAVALCHINI, a la force de la tradition de son côté.
Une tradition qui vient de loin, débutée à la fin du xviie siècle lorsque la famille Gautieri a quitté le comté de Nice pour s’installer sur ses terres de Novare, et insuffler des innovations majeures au fil du temps, en particulier dans les méthodes d’irrigation et de culture.
Une tradition qui se perpétua de génération en génération, d’abord avec les marquis Cuttica di Cassine et actuellement, avec les barons Guidobono Cavalchini.
La tradition tire sa force de trois siècles d’un savoir-faire riche qui s’accompagne d’un attachement au terroir et d’une passion respectueuse pour la nature pour repousser sans cesse le niveau de qualité. Ainsi les riz produits à la Mondina Farm font la fiérté des Hommes qui les cultivent et la plaisir des Hommes qui les dégustent.